Croissant Hotelero PFMT (90u)

	Tamaño	11.5 cm
	Peso	45 gr
	Cantidad	90 unidades
	Temperatura de horneado	180 - 190º C
	Tiempo de horneado	15 - 20 min
	Tiempo de descongelado	15 - 30 min
	Disposición en palé	8 x 9
	Tiempo de fermentación	0 - 0 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	1801/431
Fibra alimentaria	3,52 gr
Sal	1,00 gr
Azúcares	8,27 gr
Proteínas	9,56 gr
Hidratos de carbono	42,12 gr
Grasas	24,17 gr
Ácidos grasos monosaturados	8,20 gr
Ácidos grasos polisaturados	2,89 gr
Omega 3	0,00 gr

Harina de TRIGO, margarina vegetal (25%) (grasas vegetales (palma), aceites vegetales (girasol, soja, palma en proporciones variables), agua, sal, emulgentes (E471), acidulante (E330), aromas y colorante (E-160a)), agua, azúcar, levadura, gluten de TRIGO, sal, emulgentes (E472e, E471), fibra de TRIGO, espesantes (E466) y dextrosa. Cobertura (0.5%): HUEVO líquido pasteurizado.

REF. 00535

Caja 90 unidades

Desde obradores franceses llega el Croissant París Hotelero. Elaborado según la receta de Claude Gelée y con ingredientes de primera calidad para ofrecerte un hojaldrado único y el dulce sabor a mantequilla de la bollería francesa. Un pequeño placer ideal para cualquier hora del día.