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Ficha técnica
Tamaño38 cm
Peso900 gr
Cantidad7 unidades
Temperatura de horneado170 - 180º C
Tiempo de horneado20 - 22 min
Tiempo de descongelado0 - 0 min
Disposición en palé8 x 9
Tiempo de fermentación110 - 130 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1743.49/417
Fibra alimentaria1,60 gr
Sal0,60 gr
Azúcares25,00 gr
Proteínas7,70 gr
Hidratos de carbono53,00 gr
Grasas19,00 gr
Ácidos grasos monosaturados6,90 gr
Ácidos grasos polisaturados3,10 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Masa: Harina de TRIGO, manteca de cerdo (grasa de cerdo, estabilizado r (E471), antioxidante (E306)), clara de HUEVO, agua, azúcar, HUEVO liquido pasteurizado, margarina vegetal (grasa vegetal (palma), aceite s vegetales (girasol, coco), agua, emulgente (E471), acidulante (E330), aroma, colorante (E160a)), levadura, sal, gluten de TRIGO, pasta d e naranja (azúcar, corteza de naranja, aroma, jarabe de glucosa, estabilizante (E405), acidulante (E330), colorante (E160a)), aromas, emulgente (E471), colorante natural (E160a), agente de tratamiento de la harina (E300). Relleno 18%: Mazapán ((ALMENDRA, azúcar, acidulante (E330)), HUEVO líquido pasteurizado. Decorado: Fruta confitada en proporció n variable 10%: calabaza (calabaza, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, corrector de acidez (E330), conservador ((E223), SULFITOS), colorantes (E100, E133)), naranja (naranja, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, corrector de acidez (E330), conservador ((E223), SULFITOS)), cereza roja (cereza, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, corrector de a

Tortel con Fruta y Mazapán 900gr

REF. 00887

Caja 7 unidades

Corona, tarjeta, rey, haba

Elaborado con margarina        stamp