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Ficha técnica
Tamaño20 cm
Peso140 gr
Cantidad50 unidades
Temperatura de horneado180 - 190º C
Tiempo de horneado14 - 16 min
Tiempo de descongelado15 - 20 min
Disposición en palé4 x 8
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1016/239
Fibra alimentaria1,40 gr
Sal1,22 gr
Azúcares0,73 gr
Proteínas9,26 gr
Hidratos de carbono48,75 gr
Grasas0,51 gr
Ácidos grasos monosaturados0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados0,00 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, gluten de TRIGO, sal, levadura.

Chapatta Bocata

REF. 10056

Caja 50 unidades

Nuestra especialidad más mediterránea. Panes con alto porcentaje de hidratación, miga alveolada y crujiente corteza.