Barra Cantábrica 270g (20u)

	Tamaño	38.25 cm
	Peso	270 gr
	Cantidad	20 unidades
	Temperatura de horneado	180 - 200º C
	Tiempo de horneado	10 - 15 min
	Tiempo de descongelado	30 - 45 min
	Disposición en palé	4 x 8
	Tiempo de fermentación	0 - 0 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	1155/273
Fibra alimentaria	2,34 gr
Sal	1,71 gr
Azúcares	0,23 gr
Proteínas	9,67 gr
Hidratos de carbono	53,37 gr
Grasas	1,75 gr
Ácidos grasos monosaturados	0,51 gr
Ácidos grasos polisaturados	0,07 gr
Omega 3	0,00 gr

Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 9,8% (harina de TRIGO fermentada, agua), sal, aceite de oliva virgen extra 0,56%, levadura.

REF. 15163

Caja 20 unidades

Elaborada con harina de trigo seleccionado siguiendo la antigua receta de obrador artesano, la nueva Barra Cantábrica incorpora el toque maestro de la masa madre y del aceite de oliva virgen extra. Cocida en horno de suela de piedra, presenta una greña con mucha personalidad y una corteza fina, dorada y crujiente que con su leve enharinado resulta extremadamente apetitosa