Pan Espelta/Miel

	Tamaño	24.5 cm
	Peso	265 gr
	Cantidad	10 unidades
	Temperatura de horneado	190 - 210º C
	Tiempo de horneado	10 - 15 min
	Tiempo de descongelado	30 - 40 min
	Disposición en palé	6 x 11
	Tiempo de fermentación	0 - 0 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	1219/289
Fibra alimentaria	3,70 gr
Sal	1,40 gr
Azúcares	2,90 gr
Proteínas	12,00 gr
Hidratos de carbono	46,00 gr
Grasas	5,50 gr
Ácidos grasos monosaturados	0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados	0,00 gr
Omega 3	0,00 gr

Mix para la elaboración de panes especiales con TRIGO ESPELTA (TRIGO ESPELTA (73%) y miel (1.5%) (harina de TRIGO ESPELTA, harina integral de TRIGO ESPELTA, pipas de girasol, semilla de ALTRAMUZ triturada, SESAMO, TRIGO de ESPELTA integral triturado, copos de TRIGO ESPELTA, mie l para uso industrial, sal, azúcar, dextrosa, espesante (E412), extracto de MALTA (MALTA de CEBADA, agua), emulgente (E472e), correctores d e la acidez (E339, E340), aroma, agente de tratamiento de la harina ((E300), enzimas), agua, levadura.

REF. 15164

Caja 10 unidades

Pan 100% espelta. Un pan rústico, ligeramente enharinado, de corteza oscura y miga dorada gracias a las ligeras pinceladas de miel que incluye su receta. Cocido en horno de piedra y elaboradas manualmente.

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