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Ficha técnica
Tamaño17.5 cm
Peso105 gr
Cantidad22 unidades
Temperatura de horneado190 - 210º C
Tiempo de horneado8 - 10 min
Tiempo de descongelado20 - 25 min
Disposición en palé6 x 11
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético993/234
Fibra alimentaria2,50 gr
Sal1,30 gr
Azúcares1,20 gr
Proteínas7,20 gr
Hidratos de carbono47,00 gr
Grasas1,40 gr
Ácidos grasos monosaturados0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados0,00 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, levadura, sal, aceite de oliva, agente de tratamiento de la harina (E300)

Bollo Cantábrico 105g

REF. 15165

Caja 22 unidades

El fermento gallego le proporciona al pan un conjunto de aromas, matices y sabores que lo convierten en una pieza única. Nuestro Bollo Cantábrico incorpora este ingrediente de las tahonas de Galicia, por eso presenta una magnífica miga de húmedo alveolo, tonalidad cremosa y suave textura. Su corteza, fina pero crujiente, combina los tonos dorados de la cocción con el blanco níveo del enharinado, mientras que en boca resulta tierno y meloso, con el tenue gusto del aceite de oliva que incorpora su receta

Aceite de oliva                stampapto para veganos              stampApto para vegetarianos         stamp