Hogaza GR Clásico | Europastry

	Tamaño	25 cm
	Peso	425 gr
	Cantidad	16 unidades
	Temperatura de horneado	170 - 180º C
	Tiempo de horneado	35 - 45 min
	Tiempo de descongelado	25 - 30 min
	Disposición en palé	4 x 7
	Tiempo de fermentación	0 - 0 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	1239.13/296.37
Fibra alimentaria	2,01 gr
Sal	1,48 gr
Azúcares	0,85 gr
Proteínas	10,47 gr
Hidratos de carbono	59,76 gr
Grasas	1,27 gr
Ácidos grasos monosaturados	0,16 gr
Ácidos grasos polisaturados	0,55 gr
Omega 3	0,00 gr

Harina de TRIGO, agua, sémola de TRIGO, masa madre de TRIGO 2,9% (harina de TRIGO fermentada, agua), levadura, sal.

REF. 20011

Caja 16 unidades

Elaborada con masa madre. De miga esponjosa, fresca y muy alveolada y con una apetitosa y crujiente corteza.

Clean label stamp

Contiene masa madre stamp

100% natural stamp

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