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Ficha técnica
Tamaño25 cm
Peso425 gr
Cantidad16 unidades
Temperatura de horneado170 - 180º C
Tiempo de horneado35 - 45 min
Tiempo de descongelado25 - 30 min
Disposición en palé4 x 7
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1239.13/296.37
Fibra alimentaria2,01 gr
Sal1,48 gr
Azúcares0,85 gr
Proteínas10,47 gr
Hidratos de carbono59,76 gr
Grasas1,27 gr
Ácidos grasos monosaturados0,16 gr
Ácidos grasos polisaturados0,55 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, sémola de TRIGO, masa madre de TRIGO 2,9% (harina de TRIGO fermentada, agua), levadura, sal.

Hogaza GR Clásico

REF. 20011

Caja 16 unidades

Elaborada con masa madre. De miga esponjosa, fresca y muy alveolada y con una apetitosa y crujiente corteza.

Clean label                    stampContiene masa madre            stamp100% natural                   stamp