Hogaza Clásica GR

	Tamaño	25 cm
	Peso	425 gr
	Cantidad	16 unidades
	Temperatura de horneado	170 - 180º C
	Tiempo de horneado	35 - 45 min
	Tiempo de descongelado	25 - 30 min
	Disposición en palé	4 x 7
	Tiempo de fermentación	0 - 0 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	975/230
Fibra alimentaria	1,57 gr
Sal	1,19 gr
Azúcares	0,73 gr
Proteínas	8,14 gr
Hidratos de carbono	46,26 gr
Grasas	1,02 gr
Ácidos grasos monosaturados	0,13 gr
Ácidos grasos polisaturados	0,46 gr
Omega 3	0,00 gr

Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 2,9% (harina de TRIGO fermentada, agua), levadura, sal.

REF. 20112

Caja 16 unidades

De aspecto rústico y corteza dorada, la triple fermentación y alta hidratación, alargan la vida de nuestros clásicos. Su aroma avellanado y miga alveolada, son para los consumidores más exigentes una exquisitez.

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