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Ficha técnica
Tamaño53 cm
Peso415 gr
Cantidad16 unidades
Temperatura de horneado180 - 220º C
Tiempo de horneado15 - 20 min
Tiempo de descongelado20 - 25 min
Disposición en palé4 x 7
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1340.4/320.59
Fibra alimentaria2,04 gr
Sal0,50 gr
Azúcares0,95 gr
Proteínas11,14 gr
Hidratos de carbono64,59 gr
Grasas1,51 gr
Ácidos grasos monosaturados0,17 gr
Ácidos grasos polisaturados0,61 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 2,8%(harina de TRIGO fermentada, agua), sal, levadura, malta de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (E300).

Rústica de Leña

REF. 20610

Caja 16 unidades

Elegante barra de pan rústico de color dorado, elaborada siguiendo un proceso de triple fermentación y con masa madre. Presenta cuatro cortes en su lomo superior, ligeramente enharinado y acabado sin puntas, lo cual permite aprovechar todas las rebanadas de principio a fin.

Contiene masa madre            stamp