Bocata Gran Reserva | Europastry

	Tamaño	25.5 cm
	Peso	150 gr
	Cantidad	50 unidades
	Temperatura de horneado	180 - 190º C
	Tiempo de horneado	15 - 20 min
	Tiempo de descongelado	20 - 25 min
	Disposición en palé	4 x 7
	Tiempo de fermentación	0 - 0 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	1237.59/296
Fibra alimentaria	1,70 gr
Sal	1,55 gr
Azúcares	0,30 gr
Proteínas	10,00 gr
Hidratos de carbono	60,00 gr
Grasas	1,40 gr
Ácidos grasos monosaturados	0,20 gr
Ácidos grasos polisaturados	0,60 gr
Omega 3	0,00 gr

Harina de TRIGO, agua, levadura, sal, masa madre inactiva (harina de TRIGO fermentada).

REF. 22421

Caja 50 unidades

Corteza dorada , Ligeramente enharinado e irregular con una miga ligera, alveolada y de un color marfil oscuro.

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