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Ficha técnica
Tamaño27 cm
Peso115 gr
Cantidad56 unidades
Temperatura de horneado190 - 210º C
Tiempo de horneado15 - 20 min
Tiempo de descongelado15 - 20 min
Disposición en palé4 x 7
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1226.72/293.4
Fibra alimentaria1,50 gr
Sal1,83 gr
Azúcares0,30 gr
Proteínas10,00 gr
Hidratos de carbono59,00 gr
Grasas1,60 gr
Ácidos grasos monosaturados0,20 gr
Ácidos grasos polisaturados0,60 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, sémola de TRIGO duro, levadura, sal, masa madr e inactiva (harina de TRIGO fermentada), agente de tratamiento de la harina (E300).

Media Piamonte

REF. 24043

Caja 56 unidades

Un pan muy atractivo, acabo en puntas, de color dorado y con un ligero toque enharinado, que responde a un interior de elaboración altamente hidratada y con doble fermentación. Decorada con sémola de trigo.