Croissant Valenciano Margarina

	Tamaño	10 cm
	Peso	85 gr
	Cantidad	84 unidades
	Temperatura de horneado	180 - 190º C
	Tiempo de horneado	14 - 16 min
	Tiempo de descongelado	20 - 30 min
	Disposición en palé	8 x 9
	Tiempo de fermentación	105 - 120 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	1989.75/475.9
Fibra alimentaria	2,40 gr
Sal	1,00 gr
Azúcares	8,60 gr
Proteínas	7,40 gr
Hidratos de carbono	44,00 gr
Grasas	29,50 gr
Ácidos grasos monosaturados	11,10 gr
Ácidos grasos polisaturados	8,60 gr
Omega 3	0,00 gr

Masa: Harina de TRIGO, margarina vegetal 28% (grasa vegetal (palma), jarabe de glucosa-fructosa, aceites vegetales (soja, girasol), agua, emulgentes (E322, E471), acidulante (E330), antioxidante (E306, E304), aromas, colorante (E160a)), agua, levadura, azúcar, sal, gluten de TRIGO, espesante (E466), emulgentes (E471, E472e), fibra de TRIGO, agent e de tratamiento de la harina (E300).

REF. 25101

Caja 84 unidades

El croissant inspirado en los métodos de elaboración valencianos, también con margarina ¡Déjate cautivar!