Chapatta Bocata Plus | Europastry

	Tamaño	25 cm
	Peso	130 gr
	Cantidad	44 unidades
	Temperatura de horneado	180 - 190º C
	Tiempo de horneado	12 - 16 min
	Tiempo de descongelado	15 - 20 min
	Disposición en palé	4 x 9
	Tiempo de fermentación	0 - 0 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	1000/236
Fibra alimentaria	1,43 gr
Sal	1,18 gr
Azúcares	0,72 gr
Proteínas	9,10 gr
Hidratos de carbono	47,94 gr
Grasas	0,51 gr
Ácidos grasos monosaturados	0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados	0,00 gr
Omega 3	0,00 gr

Harina de TRIGO, agua, gluten de TRIGO, masa madre inactiva (harina d e TRIGO fermentada), sal, levadura.

REF. 27950

Caja 44 unidades

Nuestra especialidad más mediterránea. Panes con alto porcentaje de hidratación, miga alveolada y crujiente corteza.

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