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Ficha técnica
Tamaño25 cm
Peso445 gr
Cantidad18 unidades
Temperatura de horneado170 - 180º C
Tiempo de horneado35 - 45 min
Tiempo de descongelado25 - 30 min
Disposición en palé4 x 7
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1148.15/274.61
Fibra alimentaria2,29 gr
Sal1,80 gr
Azúcares0,75 gr
Proteínas9,49 gr
Hidratos de carbono55,07 gr
Grasas1,31 gr
Ácidos grasos monosaturados0,17 gr
Ácidos grasos polisaturados0,58 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 6,5% (harina de TRIGO fermentada, agua), levadura, sémola de TRIGO duro 2,6%, sal, granos de TRIGO 1%, granos de CEBADA 1%, mijo 1%, masa madre inactiva (harina de CENTENO fermentada), granos de CENTENO 0,7%, granos de AVENA 0,7%, sorg o 0,3%, granos de trigo sarraceno, amaranto, quinoa, teff 0,2%.

Hogaza con Cereales GR

REF. 28221

Caja 18 unidades

Contiene en su masa granos enteros de trigo, cebada, mijo, masa madre de centeno, avena, trigo sarraceno, sorgo, amaranto, quínoa y teff.

Clean label                    stampContiene masa madre            stamp100% natural                   stamp