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Ficha técnica
Tamaño8 cm
Peso25 gr
Cantidad160 unidades
Temperatura de horneado175 - 180º C
Tiempo de horneado12 - 15 min
Tiempo de descongelado20 - 30 min
Disposición en palé8 x 12
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1820.84/435.5
Fibra alimentaria2,63 gr
Sal0,90 gr
Azúcares16,61 gr
Proteínas8,86 gr
Hidratos de carbono49,74 gr
Grasas21,76 gr
Ácidos grasos monosaturados6,30 gr
Ácidos grasos polisaturados3,73 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Masa: Harina de TRIGO, agua, MANTEQUILLA, azúcar, gluten de TRIGO, levadura, sal, agente de tratamiento de la harina (E300), emulgente (E472e). Relleno 16%: Azúcar, grasa vegetal (palma) y aceite vegetal (girasol), cacao en polvo desgrasado 1,8%, almidón (patata), pasta de AVELLANA, emulgente (E322), aroma. Decorado 1,2%: Copos de chocolate (azúcar, pasta de cacao 0,4%, manteca de cacao, LECHE en polvo, grasa anhidr a LÁCTEA, aroma natural. Cobertura 0,8%: HUEVO líquido pasteurizado, dextrosa.

Mini Croissant Paris Choco

REF. 29131

Caja 160 unidades

Elaborado con el proceso Viennoiserie Caprice, el Mini París Choco es un croissant hojaldrado, ligero y suave de aspecto dorado. Relleno de cacao con avellanas y cubierto de virutas de chocolate.

Elaborado con mantequilla      stampSin aromas artificiales        stampSin conservantes               stamp