Croissant Manteca Gigante

	Tamaño	10 cm
	Peso	85 gr
	Cantidad	90 unidades
	Temperatura de horneado	180 - 190º C
	Tiempo de horneado	12 - 15 min
	Tiempo de descongelado	0 - 0 min
	Disposición en palé	8 x 8
	Tiempo de fermentación	90 - 120 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	2059.58/492.6
Fibra alimentaria	1,30 gr
Sal	1,08 gr
Azúcares	8,40 gr
Proteínas	10,00 gr
Hidratos de carbono	45,00 gr
Grasas	30,00 gr
Ácidos grasos monosaturados	10,00 gr
Ácidos grasos polisaturados	4,70 gr
Omega 3	0,00 gr

Masa: Harina de trigo (GLUTEN),manteca de cerdo (24.2%) (grasa de cerdo, estabilizante (E-471)), agua, levadura, azúcar, sal, GLUTEN de trigo, emulgente (E-471).

REF. 30230

Caja 90 unidades

El clásico croissant de manteca, ahora gigante

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