product image
Ficha técnica
Tamaño28 cm
Peso155 gr
Cantidad50 unidades
Temperatura de horneado180 - 200º C
Tiempo de horneado15 - 20 min
Tiempo de descongelado15 - 20 min
Disposición en palé4 x 7
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1120/264
Fibra alimentaria1,68 gr
Sal1,63 gr
Azúcares0,75 gr
Proteínas9,44 gr
Hidratos de carbono53,22 gr
Grasas1,10 gr
Ácidos grasos monosaturados0,15 gr
Ácidos grasos polisaturados0,54 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, levadura, sal, agente de tratamiento de harina E300.

Bocata Bastón

REF. 43780

Caja 50 unidades

Pan rústico, elaborado mediante un proceso de triple fermentación y alta hidratación. Corteza muy crujiente y una miga alveolada, suelta y fresca. Destaca su alta durabilidad. Ideal para realizar bocadillos.