Bollo cocido

	Tamaño	24 cm
	Peso	100 gr
	Cantidad	26 unidades
	Temperatura de horneado	190 - 210º C
	Tiempo de horneado	1 - 0 min
	Tiempo de descongelado	30 - 40 min
	Disposición en palé	6 x 11
	Tiempo de fermentación	0 - 0 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	984/235
Fibra alimentaria	2,40 gr
Sal	1,00 gr
Azúcares	1,30 gr
Proteínas	6,60 gr
Hidratos de carbono	49,00 gr
Grasas	0,90 gr
Ácidos grasos monosaturados	0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados	0,00 gr
Omega 3	0,00 gr

Harina de TRIGO, agua, levadura, sal, agente de tratamiento de la harina (E300).

REF. 60440

Caja 26 unidades

Ideal por su tamaño para realizar bocadillos artesanos. Solo necesita un minuto de horno. Una de nuestras primeras recetas que sienta las bases de nuestro proceso de formado a mano y horno de piedra.

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