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Ficha técnica
Tamaño31 cm
Peso180 gr
Cantidad18 unidades
Temperatura de horneado0 - 0º C
Tiempo de horneado0 - 0 min
Tiempo de descongelado30 - 35 min
Disposición en palé4 x 14
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético939/222
Fibra alimentaria2,43 gr
Sal1,27 gr
Azúcares1,30 gr
Proteínas7,00 gr
Hidratos de carbono42,24 gr
Grasas2,24 gr
Ácidos grasos monosaturados0,54 gr
Ácidos grasos polisaturados1,32 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 4,3% (harina de TRIGO fermentada, agua), aceite de oliva 3,3%, levadura, sal, levadura inactiva.

La Peca

REF. 60510

Caja 18 unidades

En este pan plano formato pizza destacan la masa madre, el aceite de oliva virgen extra con que lo preparamos y las pecas que dibujan las altas temperaturas en horno de llama.