product image
Ficha técnica
Tamaño31 cm
Peso180 gr
Cantidad18 unidades
Temperatura de horneado0 - 0º C
Tiempo de horneado0 - 0 min
Tiempo de descongelado30 - 35 min
Disposición en palé4 x 14
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1021/242
Fibra alimentaria1,97 gr
Sal1,20 gr
Azúcares0,91 gr
Proteínas8,78 gr
Hidratos de carbono41,28 gr
Grasas4,18 gr
Ácidos grasos monosaturados1,03 gr
Ácidos grasos polisaturados2,20 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 4,1% (harina de TRIGO fermentada, agua), aceite de oliva virgen extra, levadura, sal, harina de TRIGO integral, levadura inactiva.

La Peca

REF. 60510

Caja 18 unidades

En este pan plano formato pizza destacan la masa madre, el aceite de oliva virgen extra con que lo preparamos y las pecas que dibujan las altas temperaturas en horno de llama.