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Ficha técnica
Tamaño12.3 cm
Peso90 gr
Cantidad50 unidades
Temperatura de horneado170 - 175º C
Tiempo de horneado17 - 18 min
Tiempo de descongelado35 - 40 min
Disposición en palé8 x 12
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1777/426
Fibra alimentaria3,57 gr
Sal0,73 gr
Azúcares10,92 gr
Proteínas10,81 gr
Hidratos de carbono33,05 gr
Grasas27,10 gr
Ácidos grasos monosaturados10,03 gr
Ácidos grasos polisaturados2,37 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

MANTEQUILLA 19%, harina de TRIGO, agua, harina de ALMENDRA, gluten d e TRIGO, LECHE caramelizada en polvo (azúcar glas, LECHE desnatada e n polvo), HUEVO líquido pasteurizado de gallinas camperas, azúcar, ALMENDRA, crema (azúcar, almidón modificado, LECHE entera en polvo, LECH E desnatada en polvo, dextrosa, estabilizantes (E339, E450, E504, E516), gelificantes (E401), sal, aroma natural, colorantes (E160a, E170 , extracto de pimentón)), levadura, sal, LECHE entera en polvo, agent e del tratamiento de la harina (E300), dextrosa.

Pain Suisse Almendras (50u)

REF. 61138

Caja 50 unidades

Te presentamos esta nueva pieza clásica de bollería francesa, que preparamos con harina de almendra, huevo y mantequilla y está ya lista para hornear. Sorprende su formato tipo sandwich, alargado y elaborado con masa tipo croissant, y seduce su cobertura con láminas de almendra y su apetitoso relleno de franchipán, la famosa crema pastelera de almendras.

Elaborado con mantequilla      stampSin aromas artificiales        stamp