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Ficha técnica
Tamaño6 cm
Peso32 gr
Cantidad54 unidades
Temperatura de horneado0 - 0º C
Tiempo de horneado0 - 0 min
Tiempo de descongelado120 - 0 min
Disposición en palé18 x 5
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético0/0
Fibra alimentaria240,00 gr
Sal0,60 gr
Azúcares24,15 gr
Proteínas5,41 gr
Hidratos de carbono45,50 gr
Grasas19,30 gr
Ácidos grasos monosaturados0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados0,00 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

MINI CROISSANT BRILLO: INGREDIENTES: Masa: (Harina de TRIGO (GLUTEN), agua, MANTEQUILLA, LECHE, colorante E160a, azúcar, levadura, sal, GLUTEN de TRIGO). Jarabe: (agua y azúcar). MINI CROISSANT CHOCO: INGREDIENTES: Masa: (Harina de TRIGO, agua, MANTEQUILLA, LECHE, colorante E160a, azúcar, levadura, sal, GLUTEN de TRIGO). Jarabe: (agua y azúcar). Cobertura sucedáneo de chocolate (azúcar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (origen palmiste), cacao en polvo desgrasado, emulgente E322 (SOJA), aromas vainillina)). MINI CROISSANT RAYADO: INGREDIENTES: Masa: (Harina de TRIGO, agua, MANTEQUILLA, LECHE, colorante E160a, azúcar, levadura, sal, GLUTEN de TRIGO). Jarabe: (agua y azúcar). Cobertura sucedáneo de chocolate (azúcar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (origen palmiste), cacao en polvo desgrasado, emulgente E322 (SOJA), aroma vainillina)). Cobertura sucedaneo de chocolate blanca (azúcar, grasa vegetal (palmiste en proporciones variables), LECHE desnatada en polvo, suero de LECHE en polvo, lecitina de girasol y aromas.

Mini Croissant Decorado Listo

REF. 61238

Caja 54 unidades

Este tentador triplete sorprende por la deliciosa combinación del almíbar en que bañamos la masa y ese ingrediente irresistible que es su 24% de mantequilla. De compleja elaboración y resultado superior, nosotros nos ocupamos de todo para que tú solo tengas que ofrecérselos a tus clientes cuando lo necesites. Te proponemos un mismo minicroissant con tres vistosos outfits que harán las delicias de tus clientes: Doré. Su dorada corteza, por sí sola, es realmente apetitosa.Ridé. Listado con rayas de bombón negro y blanco.Cornette. Con una de sus patas bañadas en bombón al cacao.