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Ficha técnica
Tamaño10 cm
Peso25 gr
Cantidad75 unidades
Temperatura de horneado0 - 0º C
Tiempo de horneado0 - 0 min
Tiempo de descongelado20 - 30 min
Disposición en palé8 x 9
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1376/326
Fibra alimentaria1,62 gr
Sal0,97 gr
Azúcares11,62 gr
Proteínas11,24 gr
Hidratos de carbono51,04 gr
Grasas8,23 gr
Ácidos grasos monosaturados0,89 gr
Ácidos grasos polisaturados0,52 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, HUEVO líquido entero pasteurizado, clara de HUEVO líquida pasteurizada, azúcar, agua, mantequilla coloreada 5,6% (MANTEQUILLA, colorante (E160a)), levadura, masa madre de TRIGO 2,1% (harina d e TRIGO fermentada, agua) , sal, harina de TRIGO malteada, LECHE entera en polvo, agente de tratamiento de la harina (E300), colorante (E160a).

Brioche Mini

REF. 61420

Caja 75 unidades

Elaborado con mantequilla, su textura es tan fresca y esponjosa que hace de cada tierno bocado una delicia.

Elaborado con mantequilla      stampContiene masa madre            stampSin conservantes               stamp