Gran Fartón

	Tamaño	28 cm
	Peso	100 gr
	Cantidad	100 unidades
	Temperatura de horneado	170 - 180º C
	Tiempo de horneado	12 - 15 min
	Tiempo de descongelado	0 - 0 min
	Disposición en palé	8 x 9
	Tiempo de fermentación	60 - 90 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	1785.3/427
Fibra alimentaria	1,20 gr
Sal	0,60 gr
Azúcares	16,00 gr
Proteínas	7,90 gr
Hidratos de carbono	51,00 gr
Grasas	21,00 gr
Ácidos grasos monosaturados	4,30 gr
Ácidos grasos polisaturados	2,10 gr
Omega 3	0,00 gr

Masa: Harina de TRIGO, manteca de cerdo (manteca de cerdo, azúcar, estabilizante (E471)), agua, azúcar, levadura, HUEVO líquido pasteurizado, gluten de TRIGO, sal, emulgente (E471), agente de tratamiento de l a harina (E300).

REF. 61496

Caja 100 unidades

Dulce, tierna y esponjosa pieza de bollería glaseada típica del municipio valenciano