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Ficha técnica
Tamaño0 cm
Peso0 gr
Cantidad12 unidades
Temperatura de horneado180 - 190º C
Tiempo de horneado3 - 5 min
Tiempo de descongelado180 - 240 min
Disposición en palé8 x 8
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético994/238
Fibra alimentaria1,10 gr
Sal1,50 gr
Azúcares5,50 gr
Proteínas11,00 gr
Hidratos de carbono21,00 gr
Grasas12,00 gr
Ácidos grasos monosaturados2,10 gr
Ácidos grasos polisaturados0,50 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Pan cocido congelado (harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 4,2% (harina de TRIGO fermentada, agua), levadura, aceite de oliva virgen extra, sal, harina de malta de TRIGO), carne de cerdo deshilachado co n salsa barbacoa 33% (carne de cerdo 70%, salsa barbacoa (ketchup 28% (tomate, jarabe de glucosa, vinagre de alcohol, almidón modificado d e maíz, azúcar, sal, estabilizantes (E412, E415, E410), acidulante (E330), conservadores (E202, E211), aromas), azúcar moreno de caña, sals a de SOJA (agua, habas de SOJA,TRIGO, sal, alcohol), concentrado de tomate , vinagre de manzana (vinagre de manzana, antioxidante (E220) (SULFITO)) , melaza de caña de azúcar (jugo de la caña de azucar, acidulante (E330)), zumo de limón, mezcla de sal y APIO (sal marina, APIO molido), MOSTAZA en grano, cebolla deshidratada molida, especias, condimento con sabor a humo (aroma de humo, agua, antioxidante (E301))), aceite de oliva, sal (sal refinado, antiaglomerante (E535)), aroma (arom a, aroma de humo (SOJA)) , pimienta blanca), preparado con mayonesa,

Planchado Pulled Bbq Cheddar

REF. 62051

Caja 12 unidades

Con aguja de cerdo cocida lentamente a fuego bajo, hasta que se desmenuza y crea una textura suave y jugosa que se derrite en la boca. También incorpora queso cheddar y una salsa que combina pepinillo, mayonesa y salsa barbacoa.