Nutrientes
| Valor energético | 1156.96/272 |
| Fibra alimentaria | 2,84 gr |
| Sal | 1,40 gr |
| Azúcares | 2,87 gr |
| Proteínas | 8,62 gr |
| Hidratos de carbono | 56,37 gr |
| Grasas | 0,76 gr |
| Ácidos grasos monosaturados | 0,03 gr |
| Ácidos grasos polisaturados | 0,13 gr |
| Omega 3 | 0,00 gr |
Ingredientes
Harina de TRIGO, agua, harina de CENTENO 11%, levadura, sal, masa ma dre inactiva (harina de CENTENO fermentada), harina de malta de TRIG O tostado, harina de TRIGO malteado, malta de CEBADA. *Porcentaje expresado sobre el total de las harinas.
Barra GR Centeno
REF. 62990
Caja 18 unidades
Pan con triple fermentación, alta hidratación y elaborado con el proceso pan Gallés. La crujiente corteza y la alveolada miga de este pan toman la oscura tonalidad típica del centeno, que también le contiene un aroma y un sabor ligeramente ácidos y tostados.
