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Ficha técnica
Tamaño15.5 cm
Peso400 gr
Cantidad5 unidades
Temperatura de horneado0 - 0º C
Tiempo de horneado0 - 0 min
Tiempo de descongelado90 - 120 min
Disposición en palé7 x 24
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1702/412
Fibra alimentaria1,60 gr
Sal0,52 gr
Azúcares34,00 gr
Proteínas5,10 gr
Hidratos de carbono42,00 gr
Grasas24,00 gr
Ácidos grasos monosaturados4,40 gr
Ácidos grasos polisaturados1,50 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Preparado AVELLANA y cacao (crema de AVELLANA (26%)(50%) (azúcar, aceite vegetal (colza), lactosa (LECHE), AVELLANA (4%), suero de LECHE e n polvo, LECHE desnatada en polvo, emulgente (E322 (SOJA)), aroma natural de vainilla), crema de AVELLANA y cacao (20%) (azúcar, aceite vegetal (colza), AVELLANA (2%), cacao magro en polvo (2%), LECHE desnatad a en polvo, suero de LECHE en polvo, emulgente (E322 (SOJA)), aroma natural de vainilla), galleta crujiente (harina de TRIGO, azúcar, harina de malta de CEBADA, yema de HUEVO pasteurizada, LECHE en polvo, proteína de LECHE, mantequilla (LECHE), sal, antioxidante (E300), aroma d e vainilla)), pasta de praline AVELLANA (2%) (azúcar, AVELLANA (5%)(AVELLANA tostada, aceite AVELLANA)), nata (nata (LECHE), estabilizant e (E407)), bizcocho con cacao (HUEVO líquido pasteurizado, harina de TRIGO, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, cacao desgrasado en polvo , LECHE desnatada en polvo, maltodextrina, preparado para emulsionar (jarabe de glucosa, emulgentes (E472b, E472a), LECHE desnatada en polv

Brazo Bombón Crunch

REF. 63022

Caja 5 unidades

Rellenamos nuestro esponjoso bizcocho al cacao con crema de cacao crujiente y chiboust de praliné, y lo bañamos con cobertura de cacao y crocanti de avellana.