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Ficha técnica
Tamaño15.5 cm
Peso400 gr
Cantidad5 unidades
Temperatura de horneado0 - 0º C
Tiempo de horneado0 - 0 min
Tiempo de descongelado90 - 120 min
Disposición en palé7 x 24
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1702/412
Fibra alimentaria1,60 gr
Sal0,52 gr
Azúcares34,00 gr
Proteínas5,10 gr
Hidratos de carbono42,00 gr
Grasas24,00 gr
Ácidos grasos monosaturados4,40 gr
Ácidos grasos polisaturados1,50 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Preparado AVELLANA y cacao (26%) (crema de AVELLANA (50%) (azúcar, aceite vegetal (colza), lactosa (LECHE), AVELLANA (4%), suero de LECHE e n polvo, LECHE desnatada en polvo, emulgente (E322 (SOJA)), aroma natural de vainilla), crema de AVELLANA y cacao (20%) (azúcar, aceite vegetal (colza), AVELLANA (2%), cacao magro en polvo (2%), LECHE desnatada en polvo, suero de LECHE en polvo, emulgente (E322 (SOJA)), aroma natural de vainilla), galleta crujiente (harina de TRIGO, azúcar, harin a de malta de CEBADA, yema de HUEVO pasteurizada, LECHE en polvo, proteína de LECHE, mantequilla (LECHE), sal, antioxidante (E300), aroma de vainilla)), pasta de praline AVELLANA (2%) (azúcar, AVELLANA (5%)(AVELLANA tostada, aceite AVELLANA)), nata (nata (LECHE), estabilizante (E407)) , bizcocho con cacao (HUEVO líquido pasteurizado, harina de TRIGO, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, cacao desgrasado en polvo, LECHE desnatada en polvo, maltodextrina, preparado para emulsionar (jarabe de glucosa, emulgentes (E472b, E472a), LECHE desnatada en polvo),

Brazo Bombón Crunch

REF. 63022

Caja 5 unidades

Rellenamos nuestro esponjoso bizcocho al cacao con crema de cacao crujiente y chiboust de praliné, y lo bañamos con cobertura de cacao y crocanti de avellana.