product image
Ficha técnica
Tamaño45.5 cm
Peso350 gr
Cantidad20 unidades
Temperatura de horneado0 - 200º C
Tiempo de horneado0 - 15 min
Tiempo de descongelado0 - 60 min
Disposición en palé6 x 6
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1087/256
Fibra alimentaria2,05 gr
Sal1,46 gr
Azúcares0,07 gr
Proteínas9,29 gr
Hidratos de carbono51,45 gr
Grasas1,01 gr
Ácidos grasos monosaturados0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados0,00 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, aceitunas de kalamata 9%, masa madre de TRIGO 4% (harina de TRIGO fermentada, agua), sal, levadura. *Puede contener eventualmente trozos de huesos de aceituna.

Baguette Saint Honoré Olivas de Kalamata

REF. 63051

Caja 20 unidades

Esta baguette rústica de puntas redondeadas y cortes inclinados es perfecta para hostelería y restauración. Con su corteza crocante y miga de alveolos irregulares, es fácil de degustar.Las olivas de Kalamata en grandes trozos añaden un toque jugoso y tierno, haciendo de esta baguette una opción ideal para acompañar tus platos o servir como base para bocadillos gourmet.

Clean label                    stampContiene masa madre            stamp