Hogaza Gran Reserva Centeno Germinado

	Tamaño	25 cm
	Peso	425 gr
	Cantidad	17 unidades
	Temperatura de horneado	170 - 180º C
	Tiempo de horneado	35 - 45 min
	Tiempo de descongelado	25 - 30 min
	Disposición en palé	4 x 7
	Tiempo de fermentación	0 - 0 min

Descargar ficha técnica

Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	1166/275
Fibra alimentaria	4,41 gr
Sal	1,16 gr
Azúcares	1,64 gr
Proteínas	9,35 gr
Hidratos de carbono	52,09 gr
Grasas	2,32 gr
Ácidos grasos monosaturados	0,75 gr
Ácidos grasos polisaturados	0,98 gr
Omega 3	0,00 gr

Harina de TRIGO, agua, grano de CENTENO 7,7%, harina de CENTENO 7,5% , masa madre de TRIGO 4% (harina de TRIGO fermentada, agua), levadura , semillas de chía 1,5%, semillas de mijo 1,5%, semillas de lino 1,5%, masa madre inactiva de CENTENO 1,3% (harina de CENTENO fermentada) , sal, semilla de teff 0,8%, malta de CEBADA.

REF. 63314

Caja 17 unidades

Con harina de centeno, harina de semillas de centeno germinado, harina de trigo, masa madre de cerveza y, en su cobertura, semillas de mijo, teff, linaza y chía.