Ficha técnica
| Tamaño | 25 cm | |
| Peso | 425 gr | |
| Cantidad | 16 unidades | |
| Temperatura de horneado | 170 - 180º C | |
| Tiempo de horneado | 35 - 45 min | |
| Tiempo de descongelado | 25 - 30 min | |
| Disposición en palé | 4 x 7 | |
| Tiempo de fermentación | 0 - 0 min |
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Nutrientes
| Valor energético | 0/0 |
| Fibra alimentaria | 0,00 gr |
| Sal | 0,00 gr |
| Azúcares | 0,00 gr |
| Proteínas | 0,00 gr |
| Hidratos de carbono | 0,00 gr |
| Grasas | 0,00 gr |
| Ácidos grasos monosaturados | 0,00 gr |
| Ácidos grasos polisaturados | 0,00 gr |
| Omega 3 | 0,00 gr |
Ingredientes
Agua, harina de TRIGO, semillas de girasol, sémola de maíz 4,8%, harina de maíz tostado 3,6%, masa madre de TRIGO 2,5% (harina de TRIGO fermentada, agua), levadura, sal, aceite vegetal (girasol), azúcar, especias (cúrcuma 0,2%, pimentón), agente de tratamiento de la harina (E300), cúrcuma molida 0,1%.
Hogaza Cúrcuma y Maíz Gran Reserva
REF. 63427
Caja 16 unidades
Con harina de maíz, cúrcuma y pipas decalabaza y rebozada de sémola de maíz.Proceso Gran Reserva: Triple fermentación. Alta hidratación. Con masa madre y harinas de proximidad.
