Valor energético | 854/202 |
Fibra alimentaria | 1,90 gr |
Sal | 1,20 gr |
Azúcares | 1,10 gr |
Proteínas | 6,40 gr |
Hidratos de carbono | 41,00 gr |
Grasas | 0,90 gr |
Ácidos grasos monosaturados | 0,00 gr |
Ácidos grasos polisaturados | 0,00 gr |
Omega 3 | 0,00 gr |
Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 3.2% (harina de TRIGO fer mentada, agua), levadura, sal, masa madre inactiva (harina de TRIGO fermentada), harina de TRIGO malteada, aceite de oliva virgen extra 0.2 9%.
REF. 64969
Caja 14 unidades
Elaborado con masa madre y aceite de oliva, el Pan Cristallino es un singular pan que destaca por su doble fermentación y su alta hidratación. Su cuidadoso proceso de producción y sus ingredientes seleccionados propician una fina corteza y una miga blanca, suave y muy alveolada que resulta muy atractiva a la vista y todavía mejor al paladar. Viene ya precortado y embolsado para que lo ofrezcas a tus clientes como pan de acompañamiento o para preparar tostadas de categoría superior.