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Ficha técnica
Tamaño46 cm
Peso330 gr
Cantidad12 unidades
Temperatura de horneado0 - 0º C
Tiempo de horneado0 - 0 min
Tiempo de descongelado40 - 50 min
Disposición en palé4 x 8
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1021/241
Fibra alimentaria0,50 gr
Sal1,33 gr
Azúcares0,70 gr
Proteínas7,40 gr
Hidratos de carbono47,10 gr
Grasas2,50 gr
Ácidos grasos monosaturados0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados0,00 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 8,5% (harina de TRIGO fermentada, agua), aceite de oliva, sal, levadura, harina de TRIGO malteada.

Pan Cristallino XL

REF. 64970

Caja 12 unidades

Los panes de alta hidratación son tendencia. Su delicada y crepitante cortezay su burbujeante interior alveolado los convierten en bocados especialmenteapetitosos. Este pan de doble fermentación, altamente hidratado, presenta una miga blanca, suave y muy alveolada que resulta muy atractiva a la vista y todavía mejor al paladar. El sutil enharinado que la envuelve mejora el aspecto de su dorada corteza, mientras que el aceite de oliva le dota deuna personalidad única.

Aceite de oliva                stampClean label                    stampContiene masa madre            stamp100% natural                   stamp