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Ficha técnica
Tamaño55 cm
Peso275 gr
Cantidad32 unidades
Temperatura de horneado180 - 200º C
Tiempo de horneado15 - 20 min
Tiempo de descongelado20 - 30 min
Disposición en palé4 x 7
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1226.3/293.3
Fibra alimentaria2,04 gr
Sal1,55 gr
Azúcares1,19 gr
Proteínas11,14 gr
Hidratos de carbono60,13 gr
Grasas0,46 gr
Ácidos grasos monosaturados0,11 gr
Ácidos grasos polisaturados0,10 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, semola de TRIGO duro, sal, levadura, agente d e tratamiento de la harina (E300).

Barra 7 Cortes

REF. 65050

Caja 32 unidades

Elaborada mediante un proceso de doble fermentación, dando como resultado una barra de corteza fina y un acabado ligeramente enharinado que le otorga un aspecto rústico. Característica por sus 7 cortes y sus puntas rectas. Su aspecto más diferencial respecto a otras barras es su miga densa y compacta.