Nutrientes
| Valor energético | 1008/238 |
| Fibra alimentaria | 2,60 gr |
| Sal | 1,00 gr |
| Azúcares | 1,30 gr |
| Proteínas | 6,90 gr |
| Hidratos de carbono | 49,00 gr |
| Grasas | 0,90 gr |
| Ácidos grasos monosaturados | 0,00 gr |
| Ácidos grasos polisaturados | 0,00 gr |
| Omega 3 | 0,00 gr |
Ingredientes
Harina de TRIGO, agua, levadura, masa madre de TRIGO inactiva, sal, agente de tratamiento de la harina (E300).
Media clásica
REF. 65108
Caja 40 unidades
Este pan es de corteza fina y crujiente. Elaborado con masa madre de característico aroma, esta le aporta más volumen y suavidad en la miga. Con un 75% de hidratación, cocido en horno de piedra y formado y cortado a mano.
