Nutrientes
| Valor energético | 1073/253 |
| Fibra alimentaria | 1,91 gr |
| Sal | 1,25 gr |
| Azúcares | 0,74 gr |
| Proteínas | 10,18 gr |
| Hidratos de carbono | 49,75 gr |
| Grasas | 1,06 gr |
| Ácidos grasos monosaturados | 0,14 gr |
| Ácidos grasos polisaturados | 0,48 gr |
| Omega 3 | 0,00 gr |
Ingredientes
Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 5,3% (harina de TRIGO fermentada, agua), levadura, sal.
Bocata Gran Reserva Fully Baked
REF. 65325
Caja 40 unidades
Elaboramos nuestros panes con harinas de proximidad, de campos de cultivo con una gran tradición. Panes del campo a la mesa. Nuestra nueva receta mejorada incorpora un 10 % de masa madre, harina del Cierzo y un 75 % de hidratación.
