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Ficha técnica
Tamaño25.5 cm
Peso800 gr
Cantidad6 unidades
Temperatura de horneado200 - 0º C
Tiempo de horneado26 - 0 min
Tiempo de descongelado65 - 0 min
Disposición en palé6 x 6
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1015/239
Fibra alimentaria2,80 gr
Sal1,20 gr
Azúcares1,00 gr
Proteínas7,20 gr
Hidratos de carbono49,00 gr
Grasas1,00 gr
Ácidos grasos monosaturados0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados0,00 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO (8%) (harina de TRIGO fermentada, agua), harina de CENTENO, sal, masa madre inactiva (harina de CENTENO fermentada), levadura, agente de tratamiento de la harina (E300).

Boule Rustique Saint Honoré

REF. 65415

Caja 6 unidades

Con masa madre Bío Saint Honoré y harina de centeno.

Contiene masa madre            stamp