Tronquito de Crema | Europastry

	Tamaño	26 cm
	Peso	70 gr
	Cantidad	100 unidades
	Temperatura de horneado	180 - 190º C
	Tiempo de horneado	12 - 14 min
	Tiempo de descongelado	15 - 20 min
	Disposición en palé	8 x 14
	Tiempo de fermentación	0 - 0 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	1377/329
Fibra alimentaria	1,27 gr
Sal	0,99 gr
Azúcares	14,11 gr
Proteínas	5,99 gr
Hidratos de carbono	38,21 gr
Grasas	16,99 gr
Ácidos grasos monosaturados	5,73 gr
Ácidos grasos polisaturados	2,02 gr
Omega 3	0,00 gr

Masa: Harina de TRIGO, margarina (grasa vegetal (palma), agua, aceite s vegetales (soja, girasol), emulgente (E471), colorante (E160a), acidulante (E330), aroma), agua, azúcar, levadura, HUEVO en polvo, sal, LECHE en polvo, gluten de TRIGO, grasa vegetal (palma), emulgentes (E471, E472e, E322 (TRIGO)), dextrosa, harina de malta de TRIGO. Relleno 42%: Agua, crema 13% (azúcar, espesante (E1414), suero de la LECHE en polvo, grasa vegetal (palma), dextrosa, aceite vegetal (coco), espesante (E401), albúmina de HUEVO en polvo, estabilizantes (E339, E450, E516), jarabe de glucosa, sal, proteínas de la LECHE, LACTOSA , acidulante (E504), colorantes (E160a, E160c), aromas).

REF. 65921

Caja 100 unidades

Pieza de formato alargado prefermentada con relleno de crema

Elaborado con margarina stamp

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