Hogaza Clásica Maestra XL

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Pan
Maestra

	Tamaño	40 cm
	Peso	1100 gr
	Cantidad	6 unidades
	Temperatura de horneado	0 - 0º C
	Tiempo de horneado	0 - 0 min
	Tiempo de descongelado	150 - 180 min
	Disposición en palé	4 x 8
	Tiempo de fermentación	0 - 0 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	1068/252
Fibra alimentaria	2,70 gr
Sal	1,20 gr
Azúcares	1,10 gr
Proteínas	7,20 gr
Hidratos de carbono	50,00 gr
Grasas	2,00 gr
Ácidos grasos monosaturados	0,80 gr
Ácidos grasos polisaturados	0,40 gr
Omega 3	0,00 gr

Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 10. 5% (harina de TRIGO fermentada, agua), harina de CENTENO integral, sal, aceite de oliva virgen extra, levadura, aroma natural.

REF. 67033

Caja 6 unidades

De miga suave y tierna y fina corteza, la elaboramos con harina de trigo y un suave toque de centeno.

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