product image
Ficha técnica
Tamaño26 cm
Peso150 gr
Cantidad48 unidades
Temperatura de horneado0 - 200º C
Tiempo de horneado0 - 15 min
Tiempo de descongelado30 - 45 min
Disposición en palé6 x 5
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1420/337
Fibra alimentaria4,98 gr
Sal1,05 gr
Azúcares1,04 gr
Proteínas13,32 gr
Hidratos de carbono50,79 gr
Grasas7,84 gr
Ácidos grasos monosaturados0,30 gr
Ácidos grasos polisaturados1,71 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO espelta 48%, agua, masa madre de TRIGO espelta 10% (harina de TRIGO espelta fermentada, agua), semillas de lino doradas tostadas, semillas de chía, semillas de mijo pelado, SÉSAMO tostado, semillas de girasol tostadas, semillas de calabaza tostadas, harina de TRIGO espelta malteada caramelizada 1,5%, semillas de teff, sal, levadura.

Media Espelta Saint Honoré

REF. 68193

Caja 48 unidades

Mejoramos la receta de este delicioso pan Saint Honoré para que sea aún más apetitoso y todavía más crujiente. ¡Más Saint Honoré que nunca! Además de las semillas de girasol, calabaza, linaza amarilla, sésamo y sésamo pelado que incorporaba, ahora le añadimos también teff, chía y mijo. Elaborada con masa madre de espelta, esta exquisita barra ovalada se distingue por sus puntas redondeadas y sus dos cortes longitudinales. Destacan su semillada corteza y su fresca miga.