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Ficha técnica
Tamaño14.5 cm
Peso60 gr
Cantidad60 unidades
Temperatura de horneado160 - 180º C
Tiempo de horneado15 - 18 min
Tiempo de descongelado20 - 30 min
Disposición en palé8 x 9
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1875.61/448.6
Fibra alimentaria2,30 gr
Sal1,08 gr
Azúcares8,10 gr
Proteínas12,00 gr
Hidratos de carbono45,00 gr
Grasas24,00 gr
Ácidos grasos monosaturados7,10 gr
Ácidos grasos polisaturados1,50 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, MANTEQUILLA, agua, gluten de TRIGO, azúcar, levadura, sal, HUEVO líquido pasteurizado, fibra de TRIGO, dextrosa.

Croissant Paris Premium (60u)

REF. 68211

Caja 60 unidades

.Los croissants franceses son reconocidos mundialmente por su hojaldrado único. Por eso, hemos elaborado nuestro Croissant París Premium siguiendo el proceso de Claude Gelée, el gran inventor del hojaldre. Igual que nuestro Croissant París, está elaborado con los mejores ingredientes y hemos aplicado las últimas innovaciones para que el producto sea fácil y rápido de preparar. Pero a diferencia de este, el Croissant París Premium, contiene un mayor porcentaje de mantequilla, lo que le aporta una mejor calidad y palatabilidad.

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