Croqueta de jamón by Nandu Jubany

	Tamaño	0 cm
	Peso	0 gr
	Cantidad	56 unidades
	Temperatura de horneado	180 - 0º C
	Tiempo de horneado	2 - 3 min
	Tiempo de descongelado	0 - 0 min
	Disposición en palé	18 x 8
	Tiempo de fermentación	0 - 0 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	0/0
Fibra alimentaria	0,00 gr
Sal	0,00 gr
Azúcares	0,00 gr
Proteínas	0,00 gr
Hidratos de carbono	0,00 gr
Grasas	0,00 gr
Ácidos grasos monosaturados	0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados	0,00 gr
Omega 3	0,00 gr

LECHE pasteurizada de vaca, jamón de cebo de campo ibérico (10%) (jamón de cebo de campo ibérico, sal y azúcar), mantequilla (LECHE), harina de trigo (GLUTEN), harina de malta de cebada (GLUTEN), aceite de oliva de virgen extra, almidón de tapioca, harina de tapioca y sal. REBOZADO: Pan rallado Japonés (harina de trigo (GLUTEN), aceite vegetal de girasol, sal, levadura y agente de tratamiento de la harina (E300)) y encolante (agua, harina de trigo (GLUTEN), aroma natural y fermentos lácticos).

REF. 68323

Caja 56 unidades

Con jamón de cebo de campo ibérico, mantequilla y aceite de oliva virgen extra para que su textura sea aún más melosa. Freír el producto aproximadamente 3 minutos. Sumergir en aceite bien caliente (180ºC) hasta obtener un color dorado y una textura crujiente.