Redondo Obrador BIO

	Tamaño	17.5 cm
	Peso	420 gr
	Cantidad	16 unidades
	Temperatura de horneado	180 - 200º C
	Tiempo de horneado	20 - 25 min
	Tiempo de descongelado	45 - 60 min
	Disposición en palé	6 x 6
	Tiempo de fermentación	0 - 0 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	989/233
Fibra alimentaria	2,81 gr
Sal	1,23 gr
Azúcares	1,01 gr
Proteínas	7,38 gr
Hidratos de carbono	47,46 gr
Grasas	0,92 gr
Ácidos grasos monosaturados	0,06 gr
Ácidos grasos polisaturados	0,06 gr
Omega 3	0,00 gr

Harina de TRIGO*, agua, masa madre de TRIGO* 7% (harina de TRIGO* fermentada, agua), harina de trigo* sarraceno integral, sal, levadura*, harina de malta de CEBADA*, glúten de TRIGO*. *Ecológico.

REF. 68423

Caja 16 unidades

Pan redondo de greña natural con corteza crujiente y de grosor medio/gruesa, donde encontramos los sabores propios de la cocción: el excelente sabor de la corteza tostada, acompañado de un tenue toque de avellana. Su miga es húmeda y sabrosa, de sabor suave y con un tono de fondo ácido producto de la masa madre