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Ficha técnica
Tamaño0 cm
Peso1000 gr
Cantidad4 unidades
Temperatura de horneado160 - 0º C
Tiempo de horneado8 - 0 min
Tiempo de descongelado1080 - 0 min
Disposición en palé10 x 11
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1231/297
Fibra alimentaria0,50 gr
Sal0,71 gr
Azúcares0,50 gr
Proteínas16,00 gr
Hidratos de carbono0,50 gr
Grasas26,00 gr
Ácidos grasos monosaturados0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados0,00 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Carne de cuello y pierna de lechazo(97%), mantequilla (LECHE) (NATA (LECHE) pasteurizada, fermentos LÁCTEOS) , laurel, tomillo, romero, sal (sal y antiaglomerante (E-535)).

Terrina de Lechazo

REF. 69016

Caja 4 unidades

Deliciosa terrina de carne de lechazo aderazada con laurel, tomillo, romero y sal. Elaborada a baja temperatura conservando todos los jugos y con la mejor textura. Una solución ideal para ofrecer una elaboración de alta cocina aunque sean muchos los comensales.Descongelar 18 horas en el frigorífico. Marcar en plancha a 180-200ºC. A continuación, precalentar el horno a 160ºC y cocinar el producto durante 8 minutos.