Nutrientes
| Valor energético | 1225/289 |
| Fibra alimentaria | 2,41 gr |
| Sal | 1,35 gr |
| Azúcares | 0,95 gr |
| Proteínas | 9,98 gr |
| Hidratos de carbono | 57,67 gr |
| Grasas | 1,50 gr |
| Ácidos grasos monosaturados | 0,12 gr |
| Ácidos grasos polisaturados | 0,42 gr |
| Omega 3 | 0,00 gr |
Ingredientes
Harina de TRIGO 49%, agua, harina de trigo sarraceno 6,2%, harina de TRIGO espelta 6,2%, masa madre de TRIGO 2,8% (harina de TRIGO fermentada, agua), levadura, sal, harina de CENTENO tostada. (*)Porcentaje expresado sobre el total de las harinas.
Hogaza Tres Trigos Gran Reserva
REF. 69135
Caja 15 unidades
Esta hogaza de puntas marcadas se caracteriza por su mezcla de harinas: la de espelta, que le proporciona frescura, y las de trigo sarraceno y centeno tostado, que le aportan calidez e intensidad. Su proceso Gran Reserva es sinónimo de calidad: gracias a la triple fermentación, a la masa madre de cerveza y las harinas locales
