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Ficha técnica
Tamaño33 cm
Peso445 gr
Cantidad15 unidades
Temperatura de horneado170 - 180º C
Tiempo de horneado35 - 45 min
Tiempo de descongelado25 - 30 min
Disposición en palé4 x 7
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1225/289
Fibra alimentaria2,41 gr
Sal1,35 gr
Azúcares0,95 gr
Proteínas9,98 gr
Hidratos de carbono57,67 gr
Grasas1,50 gr
Ácidos grasos monosaturados0,12 gr
Ácidos grasos polisaturados0,42 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO 49%, agua, harina de trigo sarraceno 6,2%, harina de TRIGO espelta 6,2%, masa madre de TRIGO 2,8% (harina de TRIGO fermentada, agua), levadura, sal, harina de CENTENO tostada. (*)Porcentaje expresado sobre el total de las harinas.

Hogaza Tres Trigos Gran Reserva

REF. 69135

Caja 15 unidades

Se caracteriza por su mezcla de harinas de espelta, de trigo sarraceno y de centeno tostado.

Contiene masa madre            stamp