Valor energético | 1237/293 |
Fibra alimentaria | 4,94 gr |
Sal | 0,77 gr |
Azúcares | 0,44 gr |
Proteínas | 10,82 gr |
Hidratos de carbono | 50,94 gr |
Grasas | 3,99 gr |
Ácidos grasos monosaturados | 0,47 gr |
Ácidos grasos polisaturados | 2,29 gr |
Omega 3 | 0,00 gr |
Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 7,6% (harina de TRIGO fermentada, agua), harina de trigo sarraceno, semillas de chía, semillas d e mijo, linaza dorada, semillas de teff, sal, levadura, agente de tratamiento de la harina (E300).
REF. 69145
Caja 50 unidades
Esta barrita de puntas redondeadas, elaborada con harina de sarraceno y fermento bío, está rebozada con semillas de chía, tef, mijo pelado y linaza dorada, tanto en la superficie como en la suela. Nuestra Media Cerealis cuenta con todos los atributos Saint Honoré: masa madre, ingredientes naturales, largos tiempos de reposo y fermentación, alta hidratación, cocción en horno de suela de piedra y compromiso con los procesos artesanos: su greña longuitudinal se efectúa de forma manual, pieza a pieza.