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Ficha técnica
Tamaño50 cm
Peso390 gr
Cantidad12 unidades
Temperatura de horneado0 - 0º C
Tiempo de horneado0 - 0 min
Tiempo de descongelado30 - 45 min
Disposición en palé4 x 7
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1217/287
Fibra alimentaria1,79 gr
Sal1,87 gr
Azúcares0,94 gr
Proteínas10,78 gr
Hidratos de carbono55,08 gr
Grasas2,24 gr
Ácidos grasos monosaturados0,45 gr
Ácidos grasos polisaturados0,98 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 2,6% (harina de TRIGO fermentada, agua), levadura, sal, aceite de oliva 1,2%, harina de TRIGO malteada, levadura desactivada, agente de tratamiento de la harina (E300).

Ciabatta Cristallino XL (12u)

REF. 81515

Caja 12 unidades

El Pan Cristalino se elabora siguiendo el auténtico proceso artesanal, con largas fermentaciones y los mejores ingredientes naturales: masa madre, harina y aceite de oliva virgen, sin conservantes ni aditivos.