Nutrientes
| Valor energético | 1326.64/317.3 |
| Fibra alimentaria | 2,40 gr |
| Sal | 1,80 gr |
| Azúcares | 1,30 gr |
| Proteínas | 12,00 gr |
| Hidratos de carbono | 65,00 gr |
| Grasas | 0,50 gr |
| Ácidos grasos monosaturados | 0,20 gr |
| Ácidos grasos polisaturados | 0,10 gr |
| Omega 3 | 0,00 gr |
Ingredientes
Harina de TRIGO, agua, sémola de TRIGO, masa madre de TRIGO 2,7%(harina de TRIGO fermentada, agua), levadura, sal, malta de TRIGO caramelizada, agente de tratamiento de la harina (E300).
Barra rústica
REF. 84060
Caja 28 unidades
Barra alargada, ancha en el centro y estrecha hacia las puntas. Es un pan con cuerpo, con consistencia, que cuando lo presionamos desprende el olor ligeramente ácido de la masa madre. Con muy buena durabilidad y con un sabor y textura que nos hablan de un pan con carácter, de calidad y con muchas utilidades
