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Ficha técnica
Tamaño11 cm
Peso77 gr
Cantidad60 unidades
Temperatura de horneado0 - 0º C
Tiempo de horneado0 - 0 min
Tiempo de descongelado0 - 30 min
Disposición en palé4 x 6
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1284/304
Fibra alimentaria2,45 gr
Sal0,88 gr
Azúcares11,82 gr
Proteínas9,20 gr
Hidratos de carbono50,53 gr
Grasas6,74 gr
Ácidos grasos monosaturados1,42 gr
Ácidos grasos polisaturados0,86 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, azúcar, mantequilla 4,8% (LECHE), levadura, copos de patata, gluten de TRIGO, LECHE en polvo, emulgente (E471), mas a madre inactiva de TRIGO (harina de TRIGO fermentada), sal, HUEVO e n polvo, aceite vegetal (girasol), proteinas vegetales, colorante (E160a), agente tratamiento de la harina (E300), dextrosa, maltodextrinas , almidón.

Brioche Premium (60u)

REF. 85605

Caja 60 unidades

Un pan de hamburguesa superior de la familia Le Brio, nuestra marca de creaciones premium de masa de brioche. Es especialmente extraesponjoso gracias a que su receta incorpora mantequilla y huevo. Su suave y melosa miga es también firme, capaz de dar soporte a cualquier relleno, mientras que su finísima piel aporta color y brillo respetando su magnífica textura.

Contiene masa madre            stamp