Nutrientes
| Valor energético | 595/142 |
| Fibra alimentaria | 0,50 gr |
| Sal | 0,62 gr |
| Azúcares | 0,50 gr |
| Proteínas | 18,00 gr |
| Hidratos de carbono | 0,50 gr |
| Grasas | 7,70 gr |
| Ácidos grasos monosaturados | 0,00 gr |
| Ácidos grasos polisaturados | 0,00 gr |
| Omega 3 | 0,00 gr |
Ingredientes
Jarrete de ternera con hueso (97%), sal (sal y antiaglomerante E-535), aceite de oliva, pimienta blanca.
Jarrete de Ternera con Hueso
REF. 90068
Caja 2 unidades
Exquisito jarrete de ternera entero, tierno y jugoso. Gracias al sous-vide conserva todos sus sabores, jugos y tiene el perfecto punto de cocción.Descongelar 20 horas en el frigorífico. Regeneración del producto:Horno de convección: Precalentar el horno a 180190 °C, colocar el producto sin bolsa sobre una bandeja y calentar durante 2530 minutos. Lacar dos o tres veces durante la cocción.Peso variable según pieza.
